Sinnesschulungen für kids

“ Fühlen wie´s schmeckt ”

Sinnesschulung für Kids

“ Das Kind i(s)ßt anders ...”so lautet die These des bekannten Ernährungspsychologen Prof. Dr. Volker Pudel. Für Kinder existieren die zeitlichen Abläufe der sinnlichen Erfassung des Essens und Trinkens nicht. Anschauen, tasten, riechen und schmecken verschmelzen zu einem Erlebnis. Für Kinder ist das Umfeld, in dem sie essen und trinken sowie ein regelmässiger Rhythmus der Mahlzeiten wichtiger als für Erwachsene. Gerade für Kinder, die die Uhr noch nicht lesen können, gliedern Mahlzeiten den Tagesablauf.

“Alles zu jeder Zeit an jedem Ort” kennzeichnet dagegen heute die Ernährungssituation bei Kindern und Jugendlichen. Fast food, Kioske, Tankstellen mit Bistro und zu Hause die Mikrowelle erlauben eine Ernährung, die vom Malzeitenrhythmus und von der Familie losgelöst ist. Bereits im Kindergarten fängt dieser Trend an. Kinder essen gerne “nebenbei” und wollen ihre Spiele dabei nicht unterbrechen. Das Essen und Trinken wird zur Nebensache und in solchen Situationen eher als Belastung denn als Spass empfunden.

Hier setzt das Konzept “Fühlen wie´s schmeckt” an. Ziel ist es, die Aufmerksamkeit und den Forscherdrang der Kindergartenkinder für das alltägliche Essen und trinken zu wecken. Kinder können Lebensmittel als Erlebnis für Auge, Hand, Nase und Zunge - verbunden mit kleinen Experimenten - erfahren. Das Essen und trinken steht im Mittelpunkt des Spielens (und ist nicht die Ablenkung). Das Probieren wird nicht als Machtkampf erlebt, sondern fungiert als Spielwiese, um mit den Sinnen zu geniessen. So leitet z.B. die Frage  “Kann man Essen hören?” einige Spiele rund um`s Hören ein, aber auch für “Geschmacksdetektive”  und “Spürnasen” wird einiges geboten. Nebenbei wird den Kids einfachstes Grundlagenwissen über Ernährung vermittelt.

“Die Sinne sind die ersten Fähigkeiten, die sich in uns ausbilden und vervollkommnen. Sie sollten also am meisten gepflegt werden (...). Die Sinne üben, heisst nicht nur sie gebrauchen, sondern lernen, mit ihrer Hilfe richtig zu urteilen.” Jean-Jaques Rousseau (1712-1778)

Dienstag 28.06.2005: Teilnehmerin Elke Hoffmann

Kampagne des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Weiterer Infos unter: www.verbraucherministerium.de